تحتوى ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، المنجنيز، الكبريت، وبذلك فهو مصدر ممتاز للأملاح المعدنية. كذلك على فيتامينات مثل أ، ب، ج بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون وتبلغ القيمة الحرارية لكل 100جم من التوت حوالى 7.5سعر حرارى.كما يعتبر تناول التوت مفيداً جداً فى حالات فقر الدم ، ويستخدم عصير التوت فى المجال الطبى لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم.
موضوع: ثمار التوت 
الثلاثاء يونيو 12, 2012 8:02 pm